秋天的第一個(gè)節(jié)氣——立秋。
它的到來(lái),標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始。
今年的立秋正值中伏,此時(shí)暑熱未消,故民間有“秋老虎”之說(shuō)。
但從今天開始,天地的氣機(jī)開始趨向收斂,我們養(yǎng)生也要順應(yīng)天地四時(shí)的變化,應(yīng)從消暑清熱逐漸向滋陰養(yǎng)肺過(guò)度。
具體來(lái)說(shuō),可以從以下三個(gè)方面做起。
01
吃好三樣
立秋是進(jìn)入秋季后的第一個(gè)節(jié)氣,我國(guó)民間有“貼秋膘”“啃秋”的傳統(tǒng)。進(jìn)入秋季,雨水變少,天氣變得干燥,潤(rùn)肺去燥成為首要功課。
?蓮藕蘿卜排骨
蘿卜中含有大量水分可以對(duì)抗干燥的天氣,且蘿卜中含有大量的維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富。
此外,秋季人們可能會(huì)出現(xiàn)各種腸胃不適的問(wèn)題,蘿卜中的芥子油,能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
其含有的纖維素也能預(yù)防便秘,老年人可以適當(dāng)多吃。
蓮藕是秋季的應(yīng)季蔬菜,具有補(bǔ)益脾胃的作用。
將蘿卜蓮藕與排骨同煮,既美味又養(yǎng)身。
?拌銀耳
在我國(guó)古代,銀耳被視為滋補(bǔ)佳品,有“菌中之冠”的美名。
銀耳是滋陰潤(rùn)肺的一把好手,具有益氣清腸、補(bǔ)肺益氣的作用,很適合在干燥的秋季食用。
銀耳除了煲湯還可以涼拌、清炒,銀耳拌三絲、炒雙耳都是適合在秋季食用的菜品。
?清炒百合山藥
百合理脾健胃、利濕消積,具有清火、潤(rùn)肺的功效,對(duì)于很多秋燥上火的人來(lái)說(shuō),很有好處。
山藥味甘,中醫(yī)說(shuō)它“補(bǔ)而不膩,香而不燥”,山藥中含有大量黏液蛋白、纖維素、淀粉酶對(duì)于心腦血管病人有好處。
02
喝好三樣
?蜂蜜水
蜂蜜是家家戶戶都離不開的常見食材。它具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺的功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)蜂蜜“除百病、和百藥”“多服久服不傷人”。
每天一杯蜂蜜水可以去燥潤(rùn)肺,沖泡蜂蜜水水溫不宜過(guò)高,最好在四十度以下,且飲用蜂蜜水的時(shí)間最好在早上喝完溫水之后。
?白果雪梨湯
白果是銀杏的果實(shí),宋代被列為皇家貢品。
《本草綱目》中記載白果“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁”。
白果中含有多種微量元素與氨基酸,具有很好的保健效果。
白果不能生吃,也不宜多吃,使用白果最好把果仁中的綠色胚芽去除,避免接觸果核。
雪梨潤(rùn)肺人盡皆知,將雪梨與白果一起煲湯,不僅潤(rùn)肺而且清甜美味。
?紅豆陳皮湯
赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富,能夠加速腸道蠕動(dòng),同時(shí)還有減肥去浮腫的功效。
陳皮味苦性溫,能夠幫助消化,具有理氣祛濕的作用。
在干燥的秋日里來(lái)一碗紅豆陳皮湯不僅開胃說(shuō)不定還能減肥哦!
03
做好三樣
?減少辣、涼食物的攝入
秋天來(lái)了,預(yù)示著天氣將要轉(zhuǎn)涼。
此時(shí)如果還過(guò)分貪涼,大量吃一些冷的、涼的食物就可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,引發(fā)腸胃疾病。
秋季氣候干燥,要減少辣味食物的食用,吃辣過(guò)多天氣干燥更容易上火。
?增加運(yùn)動(dòng)
秋天來(lái)了,空氣濕度降低,早晚溫差加大。
早晚變得涼爽起來(lái),也更適合運(yùn)動(dòng)。立秋之后可以適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量。
可以清晨爬爬山或者跑跑步。
?春捂秋凍要記牢
老話說(shuō)“春捂秋凍”,夏秋之交,天氣多變。
秋季添加衣服不宜過(guò)快,不宜過(guò)多,最好給身體一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,這樣才能減少感冒。
除此之外,各位朋友還要記得保持良好的心態(tài)。
“自古逢秋悲寂寥”,秋季是陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡階段,此時(shí)開始草枯葉落、花木凋零,人容易觸景生情,出現(xiàn)悲秋等傷感情緒,悲憂則易傷肺。
心情不好的時(shí)候,多和家人溝通,多和朋友交流,多和愛人說(shuō)話。溝通多了,煩惱就會(huì)少許多。
這個(gè)秋季,愿你每天吃好喝好,時(shí)刻保持好心態(tài),努力工作、關(guān)心家人和自己的身體,成為最好的自己。