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菏澤市立醫院營養科成立于建院初期，2022年8月更名為臨床營養科，現有營養專業人員4名，其中住院醫師1名，副主任護師1名，主管營養技師2名。學歷構成：碩士2名，本科2名。
營養科醫護人員
營養科肩負醫、教、研三項任務：負責住院患者的營養會診、營養治療、營養門診和營養宣教工作；承擔營養師、實習生和進修生的帶教和培養任務
營養會診 開通住院患者電子病歷和門診HIS系統，對全院各科室病人進行營養會診、病歷瀏覽。
營養門診 接受患者的營養與健康咨詢，解答各類營養問題。
營養治療 開展營養風險篩查和營養評估工作，對存在營養高風險的病人進行營養治療，包括腸內營養、治療膳食；為糖尿病、腎病、心血管、孕產婦、肥胖等人群設計個體化膳食營養方案。
腸內營養配制室 與臨床科室協作，根據患者的病情及營養評估配制個體化的腸內營養制劑。
營養食堂 負責住院病人的普食和十余種治療飲食的配制和分發。
營養宣教 負責與臨床科室的營養信息交流，負責營養科和食堂工作人員的營養知識技能培訓，開展公眾的營養知識講座等。
營養帶教 承擔營養師、實習生和進修生的臨床教學任務。
隨著經濟和生活水平的提高，疾病譜發生了改變，臨床營養及膳食營養的作用將在今后常見病的防治中占據更重要的地位，需求亦將明顯增加，臨床營養事業的發展也必將為菏澤市民的健康做出新的貢獻。
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