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為促進醫院治療膳食工作的順利開展，提高治療膳食的質量，日前，菏澤市立醫院營養科工作人員利用午休時間，在腦科醫院餐廳就如何制備治療膳食，尤其是糖尿病膳食和低鹽低脂膳食進行知識培訓。

醫院膳食作為住院患者獲取營養的主要途徑，既要保證患者全面、均衡的營養攝入，又要兼顧各種疾病的特殊治療需要。

此次培訓提高了醫院餐廳職工對治療膳食知識的重視度和掌握度，確保更好地服務患者。