這些東西真的能補鈣嗎？
1、喝骨頭湯
長時間熬煮的骨頭湯中所含的鈣質達不到牛奶中的1/10。且骨頭湯中含有大量脂肪、嘌呤，經常食用可能會增加肥胖和痛風的發生風險。
2、吃芝麻醬
芝麻中的鈣離子大部分會和草酸、植酸等物質結合，吸收率較低，并沒有太多補鈣的價值。
3、吃蝦皮
4、牙齒和胃部很難將蝦皮充分磨碎，蝦皮中所含的鈣質主要是“復合物型鈣質”，不易被人體吸收。且蝦皮中含鹽量較高，攝入過多容易增加高鹽問題的發生風險。
4、吃黑豆雖然鈣含量不低，但黑豆等大豆中含有較多的植酸，容易和鈣質結合形成不容易被人體吸收的植酸鈣。
5、喝“高鈣奶”高鈣奶中的鈣強化劑一般是碳酸鈣，它的吸收率在1/4到1/3不等，效果一般。
正確的補鈣方法有哪些？
1、選擇靠譜的食物，適當多吃牛奶：建議正常成年人每天攝入奶或奶制品300g。豆制品：建議食用豆腐干、嫩豆腐、老豆腐等含鈣量較高的豆制品。綠葉蔬菜：建議每日食用蔬菜300g~500g。建議烹飪前對蔬菜進行焯水，避免被草酸、植酸等物質影響鈣質吸收率。
2、選擇鈣片如果每日飲食不能滿足鈣質的攝入需要，建議選擇服用小劑量鈣片（100mg~300mg）。
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